Si compras ya el bacalao desalado y al punto de sal no tendrás problema, pero en caso de que tengas bacalao salado, aquí tienes nuestros consejos para desalar bien el bacalao. Para empezar vamos a lavar muy bien toda la verdura. Pelamos las patatas y las cortamos en cascos, en rodajas o medias rodajas, según tamaño y al gusto de cada cual.

bacalao fresco congelado al punto de sal • Crema de pimientos del piquillo, receta de @cook_4471024 (Ve poniendo la mesa) • Arroz con zanahoria y calabacín (acompañamiento), receta de @doresrial • Rebozado: 1 huevo, harina
– Siempre consume el bacalao congelado dentro de los 3-4 meses siguientes, ya que la calidad comenzará a deteriorarse después de ese tiempo. – Recuerda que el bacalao congelado puede ser utilizado en una variedad de recetas, desde guisos y sopas hasta pasteles y ensaladas. Aprovecha al máximo su versatilidad en la cocina.
Receta de bacalao al pil pil. Ingredientes. Cómo hacer bacalao al pil-pil fácil y rápido. Desalamos el bacalao. Sofreímos los ajos y las guindillas. Cocinamos los lomos de bacalao. Truco para emulsionar la salsa pil pil. Cómo acompañar el bacalao al pil pil. Más recetas con bacalao tradicionales. El fogonero tiene un tamaño similar al bacalao, que puede alcanzar hasta los 20 kilos de peso y superar el metro de longitud, aunque normalmente se encuentran ejemplares de entre 35 y 100 cm, en
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Bacalao Skrey • Ajo Confitada (previamente hecha en la airfryer: partimos la cabeza por la mitad sin pelar, ponemos un poco de aceite y sal, envolvemos en papel albal y programamos 20 minutos a 200ºC) • Tomillo • Aceite de oliva virgen extra • Sal al azafrán • Patatas medianas (en cubitos) • Aceite de oliva virgen extra • Azafrán • Retira el bacalao a un plato y resérvalo. Escurre el exceso de aceite y reparte la fritada en 4 recipientes de cerámica. Coloca encima unos trozos de bacalao y casca un huevo en cada uno. Coloca los recipientes en una bandeja apta para horno y hornea a 200º C durante 3 minutos. Decora el bacalao con las patatas panadera con una ramita de vxqHGj.
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    • como cocinar bacalao congelado al punto de sal